http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/ 栄養管理とはバランスの良い食事、つまり、人が生命活動を維持、成長する時に必要なエネルギーや栄養素を食物から程よく摂取することを指します。 ja Copyright 2011 Sun, 11 Oct 2009 12:30:00 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ここ最近、もの凄い勢いでペット産業が発展していくと同時に、動物に関する資格も実に様々になりました。 獣医師など、一般の人には少し難しい資格の他、トリマー、動物看護士、家庭動物販売士、愛玩動物飼養管理士、ペット温灸士、ペット栄養管理士、ドッグライフカウンセラー、ドッグライフカウンセラー、ドッグライフアドバイザー、認定ペットシッター、ペットアロマセラピストなど、ペットの生態系や栄養管理、そして病気に関することなど、その資格は実に多岐に渡っています。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-24.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-24.html 05ペットと栄養 資格 獣医師 動物看護士 Sun, 11 Oct 2009 12:30:00 +0900 最近はペットの人気が非常に高まっていて、ペットに関する資格も多くなってきています。 獣医師などの国家資格以外にも、家庭犬トレーニングインストラクター、トリマー、ペット販売士、ペット栄養管理士、ペット繁殖指導員、小動物看護士など、その目的に応じて実に様々な資格があります。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-22.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-22.html 05ペットと栄養 ペット ペット栄養管理士 資格 認定試験 Fri, 09 Oct 2009 21:30:00 +0900 『ＮＳＴ』とは「Nutrition Support Team」の頭文字の略で、“栄養サポートチーム”のことをさします。 NSTは、栄養管理をする医師や患者さんの一番身近にいます。 そして、その状態を把握している看護師、食事の摂取量や必要量を評価し、調節して提供する管理栄養士、薬の管理をする薬剤師など、各専門のスタッフ達がそれぞれの知識や技術を出し合い、例えば低栄養など栄養管理が必要な患者さんにとって、一番良い方法で栄養支援をするチームのことです。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/nourishment/nst-1.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/nourishment/nst-1.html 01栄養管理について ＮＳＴ 栄養サポートチーム 栄養管理 Thu, 06 Sep 2007 12:58:00 +0900 ペットと人間は、同じ物を食べることができません。 人間にはバランスの良い食事であっても、ペットにしてみれば栄養のバランス的には決してよくはありません。 考えてみれば･･･元々が肉食の犬や猫と雑食である人間が、全く同じ栄養素を必要としているとは思えないですね。 とにかく、ペットと人間は必要な栄養素が違います。 人間が普段食べているものでも、ペットにとっては食べると中毒を起こしてしまったり、最悪の場合は死に至る食べ物もあります。 ひと昔前なら、犬や猫のご飯は、ご飯にお味噌汁をかけたものや、人間の残り物がほとんどだったと思います。 当時は、たとえ家族の一員として可愛がっていても、ペットの健康管理まできちんと考えている家庭は少なかったのでしょうね。 しかし、人間の生活にゆとりが出てきた為か、現在ペットを飼われている家庭の多くが、ペットに人間の残った食事を与えているなんてことをしていないでしょう。 ペットにはペットにふさわしい、専用の食事を与えることが当たり前となっています。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-23.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-23.html 05ペットと栄養 バランス プレミアムフード ペットフード 栄養素 Thu, 06 Sep 2007 12:50:00 +0900 最近、どの治療においても適切な栄養管理は基本となり、どんな治療を行っても栄養状態が悪ければ効果を期待することができないという目的で、栄養サポートチーム『ＮＳＴ』を発足させる病院が増えています。 『NST』の役割は･････ ★栄養アセスメントを行い、栄養管理が必要かどうかを判定する。 ★的確な栄養管理が行われているかをチェックする。 ★もっともふさわしい栄養管理法を指導し提言する。 ★栄養管理に伴う合併症の予防･早期発見･治療を行う。 ★栄養管理上の疑問点に答える。 ★早期発見や社会復帰を助け、生活の質を向上させる。 ★新しい知識･技術の、紹介や啓発をする。 などとなります。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/nst.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/nst.html 03栄養士と管理栄養士 ＮＳＴ アセスメント 栄養サポートチーム Thu, 09 Aug 2007 21:30:00 +0900 『PEG』とは、Percutaneous（経皮）･Endoscopic（内視鏡）･Gastrostomy（胃瘻造設術）の頭文字をとった医療専門用語です。 口からの食事が無理な方、飲み込むことができない方などの為に、カテーテルを通して、胃から直接栄養摂取ができるようする手術のことです。 PEGは、鼻から胃へチューブを入れて栄養補給する鼻腔栄養や、24時間連続で高カロリーの点滴を行う中心静脈栄養に比べ、安定した栄養管理が可能だと言われています。 手術は局所麻酔で行い、所要時間は約10分〜15分と短時間で行うことができます。 術後、不要となった場合は穴を塞ぐこともできます。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/medidal/peg.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/medidal/peg.html 04栄養･病気･治療の関係 PEG カテーテル 栄養摂取 Wed, 08 Aug 2007 21:30:00 +0900 『スポーツ栄養士』という特別な資格は無いのですが、スポーツの現場で栄養のサポートを行う管理栄養士や栄養士のことを、『スポーツ栄養士』と言います。 多くの一流アスリートは、沢山のサポートスタッフの協力のを受けて日々のトレーニングを行っています。 もちろん栄養面でのサポートも重要で、プロサッカー選手、プロ野球選手、競輪選手など、それぞれ専門のスタッフがついている場合も少なくはありません。 スポーツ栄養士の仕事もいろいろありますが、選手の栄養管理が主な仕事の内容です。 選手の生活スタイルやコンディションを把握した上で、最適な献立を提供したり、選手や指導者にスポーツ栄養の知識を普及したりしています。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-26.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-26.html 03栄養士と管理栄養士 スポーツ栄養士 栄養管理 講習会 Tue, 07 Aug 2007 21:30:00 +0900 ダイエット中は、普段の食生活よりも栄養管理により一層気を遣うものです。 痩せるという事だけを見ると、１日の消費カロリーが摂取カロリーより多くなればよいだけですので、食事制限を極端にすると痩せる事もできます。 ただ、体重を食事制限のみで落としてしまうと、私たちの身体の中にある本能が働き、少ないエネルギー摂取でも身体が適応できるようになってしまいます。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-25.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-25.html 02栄養管理をしてみよう！ カロリー ダイエット バランス 食事制限 Sun, 05 Aug 2007 11:50:00 +0900 肥満症、それに高血圧や高脂血症などの生活習慣病は、それぞれが別の病気なのですが、内臓に脂肪が蓄積した“肥満”が、その原因となることがわかってきました。 『メタボリックシンドローム』とは、上記のような内臓脂肪型肥満によって、いろいろな病気が引き起こされやすくなった状態をいいます。 メタボリックシンドロームは、密接に生活習慣が関係した病気ばかりです。 その為、非常に起こりやすい病気ではありますが、裏返してみると、ちょっとした事をきっかけに改善しやすいという事も言えます。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/medidal/post-21.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/medidal/post-21.html 04栄養･病気･治療の関係 メタボリックシンドローム 生活習慣病 内臓脂肪 肥満 Wed, 01 Aug 2007 21:30:00 +0900 愛犬の食事。。。。。 “犬のご飯なんて、ご飯にお味噌汁をかけたものや人間の残り物で良い”と、ひと昔前ならそういうものを与えていた方が多かったと思います。 しかし、犬にしてみれば人間向けの食事は塩分が多すぎます。 例えば、味噌汁によく入っているネギなどは、中毒の原因にもなるので、現在はそのような食事を愛犬に与えていらっしゃる方は少ないでしょう。 愛犬の栄養管理を真剣に考えれば考えるほど、その種類の多さに余計に悩んでしまいます。 ドックフード１つにしても、実に様々な種類があります。 成長段階に合わせたものばかりでなく、健康面で気になる部分を改善させる為のもの、また、犬の嗜好に合わせる為のものなど、ホームセンターに行くと棚を埋め尽くすドックフードの種類に、どれを選んでいいか迷う方がいるのもうなずけます。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-20.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/petto/post-20.html 05ペットと栄養 ドックフード ペット栄養管理士 愛犬 Tue, 31 Jul 2007 21:30:00 +0900 『栄養アセスメント』は･････適切な栄養管理をするために必要となります。 『栄養アセスメント』とは、身体計測・臨床検査・生化学検査・食事摂取状況などから得たデータに基に、栄養状態を評価することです。 これまでは、病院においての栄養障害の判定を中心に行われていましたが、最近では、食生活や栄養などが生活習慣病と深く関わることが認識されるようになりました。 そのため、生活習慣病の予防や健康増進の手段としても栄養アセスメントは重要視されるようになってきました。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-19.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-19.html 02栄養管理をしてみよう！ ＮＳＴ 栄養アセスメント 栄養サポートチーム 栄養状態 Mon, 30 Jul 2007 21:30:00 +0900 平成１８年度の診療報酬改定に合わせて、 「患者側から見て非常にわかりやすく納得できる、しかも入院中の生活の質を高める医療とサービスの実現を目指す内容」として、入院時食事療養費の基本方針が打ち立てられました。 今回の変更に関しては、栄養管理の重要さが認められられるようになったとも考えられます。 特に、特別管理加算の廃止に代わる『栄養管理実施加算』の新設、栄養指導料の拡大などは、栄養士自身のの技量がとても重要視される変更点ではないでしょうか。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-18.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/control/post-18.html 02栄養管理をしてみよう！ 栄養アセスメント 栄養ケアプラン 栄養管理実施加算 診療報酬 Sun, 29 Jul 2007 21:30:00 +0900 カロリー制限が必要な病気（糖尿病や肥満症など）に限らず、ダイエットをする場合なども、自分が実際にどれだけのカロリーを一日に摂取しているのか、とても気になりますよね。 最近では、カロリー表示のある食品も多くなってきましたが、自分で調理する場合だと、それぞれの食材にはカロリー表示がありません。 管理栄養士の資格でも持っていれば、栄養価についてもある程度知識があり、調べなくても分かるかもしれませんが、一般の人にはなかなかできる事ではありません。 食品成分表などで調べることもできますが、あの分厚い本の中から、該当する食品を調べだし、計算をするのはかなり骨が折れる作業です。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/nourishment/post-17.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/nourishment/post-17.html 01栄養管理について カロリー フリーソフト 栄養計算ソフト 食習慣 Sat, 28 Jul 2007 11:50:00 +0900 “食”について専門的な知識を持って、人々の健康維持のサポートをする職業が『栄養士』です。 栄養士の主な仕事には、「給食管理」と「栄養指導」の２つがあります。 栄養士になろうと思った場合、残念ながら独学で栄養士免許を取得することはできません。 高校を卒業した後、国が指定した養成施設で学び･卒業することが必要となります。 栄養士になるためのカリキュラムは、非常に大変なものです。 必修科目が多いので、短期大学で資格取得を目指す場合は、４年制大学にありがちな空き時間というものはほとんどないでしょう。 また、長期休暇時も、実習のためつぶれてしまうことがほとんどだそうです。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-16.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-16.html 03栄養士と管理栄養士 スペシャリスト 栄養指導 給食管理 資格 取得 食 Fri, 27 Jul 2007 21:30:00 +0900 栄養士や管理栄養士の就職先を考えた場合、実にいろいろな場所があります。 病院、学校、健康保険組合、産業給食施設、福祉施設、保健センターや保健所、 教育機関や研究機関など、様々な場所で食に関する専門家として必要とされて いるようです。 『栄養士』と言えば、主な仕事は献立の作成と思われがちですが、給食業務のない 現場においても、栄養士や管理栄養士は必要とされています。 例えば、保健センターや保健所の栄養士は、都道府県や市町村単位で、保健・医療・ 福祉を一体化し地域に住む住民への保健サービスを展開するための仕事をしています。 http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-15.html http://www.interpal.co.jp/eiyokanri/a-dietician/post-15.html 03栄養士と管理栄養士 ケアプラン コーディネーター 給食 健康日本21 献立 食品 Thu, 26 Jul 2007 21:30:00 +0900